Vous prévoyez un voyage en Thaïlande et souhaitez ajouter une expérience culinaire à votre itinéraire, mais vous ne savez pas où chercher? Pas de panique, nous sommes là pour vous aider. Dans cet article, nous vous guiderons à travers les meilleurs endroits pour suivre des cours de cuisine thaïlandaise à Bangkok.
École de cuisine Blue Elephant
La Blue Elephant est probablement l’une des plus célèbres écoles de cuisine de Bangkok. Située dans un magnifique bâtiment colonial, cette école propose des cours de cuisine thaïlandaise traditionnelle et moderne. Les cours sont dispensés en anglais et incluent une visite du marché local pour acheter des ingrédients frais. Les chefs expérimentés et passionnés partageront avec vous leurs secrets pour créer des plats thaïlandais authentiques.
Baipai Thai Cooking School
La Baipai Thai Cooking School offre une approche pratique et interactive de l’apprentissage de la cuisine thaïlandaise. Les cours sont structurés autour de recettes traditionnelles, avec une attention particulière portée aux techniques de préparation et de cuisson. Le cadre pittoresque et verdoyant de l’école offre une ambiance relaxante, idéale pour l’apprentissage de cette cuisine riche et complexe.
Silom Thai Cooking School
La Silom Thai Cooking School est réputée pour ses cours de cuisine interactifs et divertissants. Les chefs formateurs vous guideront étape par étape à travers la préparation de plusieurs plats thaïlandais, de l’entrée au dessert. En plus de vous apprendre à cuisiner, ils vous expliqueront l’histoire et la signification culturelle de chaque plat.
Le Cordon Bleu Dusit Culinary School
Si vous cherchez une expérience plus haut de gamme, Le Cordon Bleu Dusit Culinary School pourrait être le choix idéal. Cette école franco-thaïe propose des cours de cuisine thaïlandaise de haute qualité. Les chefs formateurs du Cordon Bleu partageront avec vous leur expertise et leurs connaissances approfondies de la cuisine thaïlandaise, tout en vous enseignant les techniques de cuisine les plus raffinées.
École de cuisine Sompong
L’ école de cuisine Sompong est un autre excellent choix pour ceux qui souhaitent apprendre la cuisine thaïlandaise de manière plus intime et personnelle. Les cours se déroulent dans une petite cuisine familiale, ce qui donne aux étudiants l’impression d’apprendre à cuisiner à la maison avec des amis. Les chefs formateurs sont accueillants et chaleureux, et partagent volontiers leurs recettes familiales et leurs secrets de cuisine.
Que vous soyez un chef novice ou expérimenté, les cours de cuisine à Bangkok offrent une manière unique et passionnante de découvrir la culture thaïlandaise. Que vous optiez pour l’approche traditionnelle de la Blue Elephant, l’expérience pratique de la Baipai Thai Cooking School, le côté divertissant de la Silom Thai Cooking School, l’expertise de haute qualité du Cordon Bleu Dusit, ou l’atmosphère familiale de l’école de cuisine Sompong, vous aurez l’occasion d’apprendre des recettes authentiques et de goûter à la véritable cuisine thaïlandaise. Alors, n’attendez plus et inscrivez-vous à un cours de cuisine lors de votre prochain voyage à Bangkok!
Pum Thai Restaurant & Cooking School
Située au cœur de Sukhumvit, la Pum Thai Restaurant & Cooking School offre une expérience culinaire thaïlandaise immersive. Cette école ne se contente pas de vous apprendre à cuisiner des plats thaïlandais, elle se démarque par son approche innovante de l’apprentissage. L’accent est mis sur l’enseignement de la "cuisine intuitive", qui encourage les étudiants à cuisiner "à la sensation" plutôt qu’en suivant strictement une recette. Les cours, dirigés par Pum et son équipe, sont pratiques, interactifs et centrés sur la création de plats délicieux à partir d’ingrédients simples.
Ce qui distingue la Pum Thai Restaurant & Cooking School, c’est son engagement à transmettre la véritable essence de la cuisine thaïlandaise : la simplicité. En vous enseignant à cuisiner des plats thaïlandais à partir de zéro, avec des ingrédients que vous pouvez facilement trouver chez vous, l’école vous permet de recréer l’expérience culinaire thaïlandaise où que vous soyez. Les cours comprennent également une visite au marché local, où vous pourrez choisir et découvrir une variété d’ingrédients frais et exotiques.
Amita Thai Cooking Class
Nichée au bord de la légendaire rivière Chao Phraya à Bangkok, Amita Thai Cooking Class est une école de cuisine qui s’appuie sur l’authenticité et l’expérience de la propriétaire. Les cours se déroulent dans une maison traditionnelle thaïlandaise, entourée d’un jardin luxuriant où poussent de nombreux légumes, fruits et herbes utilisés dans les recettes. L’atmosphère sereine et pittoresque offre une évasion parfaite de l’agitation de la ville.
La chef et propriétaire, Khun Amita, vous accueillera chaleureusement dans sa cuisine familiale pour partager ses recettes secrètes, héritées de sa grand-mère. Vous apprendrez à préparer quatre plats thaïlandais, dont une entrée, un plat principal, une soupe et un dessert. Après avoir cuisiné, vous pourrez déguster vos créations dans le jardin, tout en profitant de la vue sur la rivière.
En participant à un cours de cuisine à l’Amita Thai Cooking Class, vous aurez non seulement l’opportunité d’apprendre à cuisiner des plats thaïlandais authentiques, mais vous pourrez également découvrir le mode de vie thaïlandais, l’hospitalité chaleureuse et la riche culture culinaire de la Thaïlande.
Que vous soyez débutant ou chef expérimenté, la cuisson de la cuisine thaïlandaise est une compétence précieuse qui ajoutera une nouvelle dimension à votre répertoire culinaire. Les cours de cuisine à Bangkok offrent une expérience d’apprentissage unique, vous permettant de comprendre la culture thaïlandaise à travers sa cuisine.
Que vous choisissiez la Blue Elephant, la Baipai Thai Cooking School, la Silom Thai Cooking School, Le Cordon Bleu Dusit Culinary School, l’école de cuisine Sompong, la Pum Thai Restaurant & Cooking School ou l’Amita Thai Cooking Class, chaque école offre une expérience unique qui vous laisse avec des compétences culinaires précieuses, des recettes délicieuses et des souvenirs inoubliables.
N’oubliez pas que cuisiner est une aventure qui nécessite de l’expérimentation et de l’ouverture à de nouvelles saveurs. Alors, lors de votre prochain voyage à Bangkok, n’hésitez pas à vous inscrire à un cours de cuisine thaïlandaise et à vous immerger dans la riche culture culinaire de la Thaïlande. Vous rentrerez chez vous avec plus que de simples souvenirs, vous rentrerez chez vous avec la capacité de recréer des saveurs thaïlandaises authentiques dans votre propre cuisine.